若紀久喜旬の石田です。今年の初めの頃です。四日市シーティーワイの方から連絡がありました。
「新しく始まる番組に出演してくれませんか？」ということでした。
番組は、『お店タウンマップ いいね！』というもので、北勢地域の気に
なるお店や魅力あふれるお店を紹介する１５分番組です。
番組の中では、２店舗紹介されて四日市と鈴鹿のケーブルテレビで、
１５日間放映されます。（デジタル１２ＣＨにて）
放映の時間帯は、曜日によって違いますが、
月・水・金・日 が午前９時半〜、
火・木・土は１３時〜それ以外にも随時あるようです。
その後、津、松阪、志摩などでも放映されるようです。
番組では、お客さんにも出演していただくということでしたので、
早速連絡を取りました。
撮影は２月３日と指定されているものですから、結構大変です。
お客さんのご協力で、なんとかメンバーは揃いました。
うちは、割烹ですのでメインは料理です。
ところがどういう訳か、テレビ局さんからの指定は、『かわはぎ』です。
それ以外は、こちらから提案させていただきました。
色々と考えを巡らせてみたのですが、やはりここは皆さんに愛されている
料理ということで、昨年の９周年記念でアンケートを取らせていただいた
１位と２位の料理を、自信を持って提案しました。
１位は、『伝説の出し巻き玉子』
２位は、『小えびのかき揚げ』です。
ご存知の方もおみえになるかもしれませんが、なんで伝説なのかを改めて、
ご紹介します。
もう２０年以上前のことですが、近鉄百貨店で惣菜を販売していました。
そのときに販売していたのが、だし巻き玉子だったのです。そのときは
３日間フライパンを振りっぱなし、焼いても焼いても直ぐに売れてしまう
のです。
玉子を割り混ぜるためだけにアルバイトを頼みました。
結局３日間で玉子を４０００個、１４４０人前のだし巻きを焼き続けました。
これを縦に並べると名古屋ＴＶ塔のアンテナまでの高さより高くなりました。
これをいつしか『伝説の出し巻き』と呼ばれるようになったのです。
いまでは、若紀久では「伝説の」というと出し巻きが出てきます。
さてテレビ放映では、『伝説の出し巻き玉子』のプレゼントがあります。
さらにアンケートに答えていただいた方に抽選で『小えびのかき揚げ(小)』が
当たるプレゼントもありますので、ぜひご覧ください。
プレゼント期間は３月末まで行っています。
撮影風景です。 小エビのかき揚げ（小）が当たります
