四日市の宴会は和食割烹居酒屋かっぽう若紀久喜旬へ
かっぽう若紀久喜旬

2017年01月10日

喜旬通信:しらうお初漁

こんにちは。
若大将です。

やっと正月気分が抜け
今日から日常に戻った感じです。

さて
今日のオススメは
先日より漁が始まった「桑名産しらうお」です!
生でポン酢をつけても
また、唐揚げにしてサッと塩をふっても
美味しく召し上がれます

別名[春告魚(はるつげうお)]とも書くしらうお。
一足早く春の息吹を感じてみませんか。DSC_0015.JPG
posted by 若紀久 at 13:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 若のつぶやき
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